Замороженная выпечка для кофеен, пекарен, магазинов
и столовых

Французские круассаны — универсальное решение для кофеен, магазинов и сетевых закупок. Их можно сразу отправлять в печь — и уже через несколько минут гости увидят и почувствуют аромат свежей выпечки

Базовый состав:
Мука, сливочный маргарин, сухое цельное молоко, яйца, дрожжи, сахар, соль

Удобство для производства:

• Не требуют расстойки, можно выпекать сразу
• Подходят как для витрин, так и для больших партий

Формат поставки:

• Поставляется в коробках
• В одной коробке — 50 круассанов
• Вес одного круассана — 85 г (±3 г)
• Срок хранения — 6 месяцев при температуре -18 градусов

Замороженные слойки — удобное решение для кофеен, пекарен, столовых и магазинов. Перед выпечкой изделия дефростируются, проходят расстойку и после чего становятся пышными и сохраняют свой яркий вкус

Варианты начинок:
Мы используем только натуральные продукты без ароматизаторов и заменителей:

• Сладкие: брусника, вишня, клубника, чёрная смородина, яблоко, творог, творог с вишней
• Сытные: курица и сыр, курица и грибы, сыр, ветчина и сыр, мясо, капуста, яйца с зеленью

Формат поставки:

• Поставляются в коробках
• В одной коробке — 50 слоек
• Вес одной слойки — 105 г (+-3 г)
• Срок хранения — 6 месяцев при температуре -18 градусов

Песочное и творожное печенье мы производим по ГОСТу №24901-2023. Поставляем готовое решение для кофеен, магазинов и столовых

Базовый состав:
Мука, масло, яйца, сахар

Варианты начинок:
Мы используем только натуральные продукты без ароматизаторов и заменителей

• Творожное тесто с классическим вкусом
• С добавлением мака и сахара
• Ягодный и фруктовый конфитюр (вишня, абрикос, смородина, шоколад)

Формат поставки:

• Поставляется в коробках
• В одной коробке — 8 коррексов
• Вес одного коррекса 250–350 г.
• Срок хранения — 3 месяца